Olá meninas,
Ultimamente, e por uma questão de manter uma dieta saudável, a aveia tem feito parte dos meus pequenos-almoços, e ...Estou a adorar!
Confesso que pensei que não fosse conseguir adaptar-me às papas, pois, quem me conhece sabe que eu sou fã de um bom pequeno almoço e, papas...hummm.. achei que ia ficar desolada. Mas, afinal não! É do melhor que há e, além disso tem muitos benefícios para quem quer seguir uma dieta saudável.
A aveia é um cereal rico em fibras, sendo ótima para quem quer manter
os níveis de açúcar no sangue controlados, ajudando a
evitar a sobrecarga de glicose e de insulina, através da absorção lenta... Assim, é muito boa para evitar a obesidade e a diabetes, bem como controla o colesterol, fortalece o sistema imunológico e é excelente para regular o trânsito intestinal.
Ah pois é...muitas vantagens para o mingau de aveia (como os brasileiros chamam)!
Esta é a minha receita:
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de aveia;
- 200 ml de leite sem lactose;
- 1 pitada de canela;
- Sementes de chia;
- Sementes de linhaça;
Preparação:
Juntar os ingredientes todos numa panela. Levar ao lume e ir mexendo até engrossar. No entanto, como de manhã é sempre tudo à pressa, eu uso a Bimby e junto tudo e programo 100º, vel.2 em 5min. Et voilá...Está feito.
Se quiserem podem juntar frutos secos, ou fruta fresca, como framboesas, mirtilos, banana, ou outra fruta que gostem.
*Marta
